由(🌠)北京广播电视台生活频道(🐌)中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚(jù )名(míng )厨名菜,围绕一道餐厅招(zhāo )牌菜、一位味道(🕖)掌(🕯)门(👁)人、一份独(dú )特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度(🖍)、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食(😞)切入,通过挖掘人物传(chuán )承技艺的故事来讲述城市发展(🌞),带领观众(zhòng )品鉴美味(wèi )背后厨艺大师的坚守与匠心。
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